स्वस्थ रहने के लिए खानपान पर ध्यान देना सबसे अधिक जरूरी माना जाता है। केवल अच्छी डाइट से ही आप कई तरह की परेशानियों से खुद को बचाकर रख सकते हैं। खासकर हमारे आसपास कई ऐसी चीजें मौजूद होती हैं, जो आकार में भले ही छोटी होती हैं लेकिन सेहत पर उनके कई बड़े और कमाल के फायदे देखने को मिल जाते हैं। इन्हीं चीजों में से एक है खजूर। यहां हम आपको रोज खाली पेट 3 खजूर खाने से सेहत को मिलने वाले कुछ ऐसे ही कमाल के फायदों में बता रहे हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में विस्तार से-
पाचन रहता है दुरुस्त
सबसे पहले बात करते हैं डाइजेस्टिव हेल्थ की। आज कम उम्र में भी लोग खराब पाचन से परेशान रहने लगे हैं और इसके चलते कब्ज, एसिडीटी और गैस जैसी समस्याएं बेहद आम हो गई हैं। खासकर ज्यादाकर लोग खाली पेट गैस और एसिडिटी की समस्या से ज्यादा परेशान रहते हैं। अगर आप भी इन्हीं लोगों में से एक हैं, तो रोज खाली पेट भीगे हुए खजूर खाना आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, खजूर में डाइटरी फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। वहीं, फाइबर रिच फूड मेटाबॉलिज्म को बूस्ट कर पाचन को बढ़ावा देना का काम करते हैं। इसके अलावा नियमित तौर पर खजूर का सेवन करने से मल अधिक नरम बनाता है, जिससे इसे त्यागने में आसानी होती है और आपका पेट साफ रहता है।
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दिनभर रहेंगे एनर्जेटिक
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खजूर में मौजूद हाई कार्बोहाइड्रेट कंटेंट, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज जैसी नेचुरल शुगर एक साथ मिलकर, इसे इंस्टेंट और निरंतर ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत बनाती हैं। ऐसे में सुबह खाली पेट 3 भीगे हुए खजूर खाने से आप दिनभर खुद को एनर्जेटिक फील करते हैं। इसके अलावा इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन के जर्नल में प्रकाशित शोध के नतीजे भी बताते हैं कि खाली पेट 3 खजूर खाने से सहनशक्ति को बढ़ावा मिलता है और आप दिनभर सुस्ती से दूर रहते हैं।
हार्ट रहता है हेल्दी
रोज दिन में 3 खजूर खाने से हृदय स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है। इसे लेकर कई शोध के नतीजे बताते हैं कि खजूर बेड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है। जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड केमिस्ट्री में प्रकाशित रिसर्च की रिपोर्ट के अनुसार, खजूर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करते हैं, जिससे धमनियों में प्लाक का निर्माण कम होता है और इस तरह आपकी हार्ट हेल्थ बेहतर रहती है।
ब्रेन हेल्थ
खजूर पोटैशियम से भरपूर होते हैं, वहीं पोटैशियम उचित तंत्रिका कार्य में अहम भूमिका निभाता है। ऐसे में रोज सही मात्रा में खजूर का सेवन मस्तिष्क के स्वास्थ्य और याददाश्त को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। इतना ही नहीं, अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि खजूर जैसे पोटैशियम युक्त खाद्य पदार्थ स्ट्रोक के जोखिम को कम करने और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट से बचाने में भी मदद कर सकते हैं।
हड्डियों की मजबूती
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उम्र के साथ-साथ हड्डियों का कमजोर हो जाना एक आम समस्या है और ऐसे में बोन हेल्थ पर ध्यान देना भी जरूरी हो जाता है। वहीं, खजूर कैल्शियम, फ़ॉस्फ़ोरस और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य में अहम भूमिका निभाते हैं। इसे लेकर जर्नल ऑफ एथनोफार्माकोलॉजी में प्रकाशित शोध के नतीजे बताते हैं कि नियमित रूप से खजूर का सेवन करने से हड्डियों के नुकसान को रोकने और ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है।
क्या डायबिटीज पेशेंट खजूर खा सकते हैं?
डायबिटीज के मरीजों को शुगर का सेवन करने से पूरी तरह मनाही होती है। हालांकि, कई बार मधुमेह रोगियों के लिए मीठे पर कंट्रोल करना बेहद मुश्किल हो जाता है। अगर आप भी अक्सर इस समस्या से परेशान रहते हैं, तो मीठे की लालसा को कम करने के लिए आप दिन में 2 से 3 खजूर का सेवन कर सकते हैं। खजूर में हाई फाइबर और एंटी ऑक्सीडेंट्स जैसे गुण पाए जाते हैं। साथ ही इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) भी कम होता है इसलिए हेल्थ एक्सपर्ट्स इसे मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित बताते हैं, लेकिन एक साथ अधिक खजूर खाने से बचें।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।
Nguồn: https://vuihoctienghan.edu.vn
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