ओएस्टर (ढींगरी) मशरूम खाने से सेहत को मिलते हैं कई जबरदस्त फायदे, एक्सपर्ट से जानें क्यों माना जाता है पौष्टिक

3. हड्डियां बनाए मजबूत

इसके सेवन से हड्डियां भी मजबूत होती है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन डी और मैग्नीशियम पाया जाता है, जिसकी वजह से हड्डियों से संबंधित समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए लोग ज्यादातर कैल्शियम से भरपूर चीजों का सेवन करना चाहते है लेकिन क्या आपको पता है कि विटामिन डी और मैग्नीशियम के सेवन से भी आपकी हड्डियां मजबूत हो सकती है।

4. इम्यून सिस्टम के लिए फायदेमंद

ओएस्टर में मौजूद बीटा-ग्लूकेन्स आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते है, जिसकी मदद से रोगों से लड़ने की ताकत बढ़ती है। साथ ही यह फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से भी बचाता है।

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5. सूजन और जलन में आराम

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ओएस्टर मशरूम में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते है, जिसके सेवन से सूजन और जलन जैसी समस्याओं में भी आराम मिलता है। साथ ही शरीर के दर्द में भी राहत मिलती है।

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कैसे करें इस्तेमाल

1. आप ओएस्टर मशरूम सूप बनाकर पी सकते हैं। इसमें आप अन्य सब्जियों को भी मिला सकते हैं।

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2. इसकी सब्जी बनाकर भी आप खा सकते हैं।

3. इसका इस्तेमाल लोग सीफूड की तरह भी करते है। यह स्वाद में काफी अच्छा होता है।

4. नॉनवेज के साथ भी आप मशरूम को मिक्स कर खा सकते हैं।

ओएस्टर मशरूम के कई फायदे है लेकिन अगर आपको कोई एलर्जी की समस्या हो , तो डॉक्टर की सलाह के बिना इसका सेवन न करें। इसके अलावा किसी भी फूड के साथ इसके मिश्रण से पहले उसके नुकसान के बारे में जरूर जान लें। इसके अलावा अगर सेवन के बाद कोई परेशानी है, तो तुरंत इसका सेवन बंद कर देना चाहिए।

Nguồn: https://vuihoctienghan.edu.vn
Danh mục: फ़ायदा