3. आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं
दूध और मुनक्का दोनों ही कैल्शियम से भरपूर होते हैं। साथ ही मुनक्का में बोरॉन नामक एक रसायन भी होता है, जो हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। दूध मुनक्का खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं, जोड़ों में दर्द की समस्या और फैक्चर का जोखिम भी कम होता है। गठिया के रोगियों के लिए दूध मुनक्का का सेवन बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है।
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4. पेट के लिए फायदेमंद है
मुनक्का में डाइट्री फाइबर मौजूद होते हैं। यह पाचन को बेहतर बनाने और मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करता है। आंत में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है और कोलन फंक्शन में सुधार करता है, शरीर को डिटॉक्सिफाई करता है। दूध मुनक्का खाने से पेट में गैस, सूजन, पेट फूलना, कब्ज और अपच जैसी समस्याएं दूर होती हैं।
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5. खून की कमी से बचाता है
मुनक्का आयरन से भरपूर होता है। दूध मुनक्का खाने से शरीर में खून की कमी नहीं होती को दूर करने में बहुत मददगार है। एनीमिया के रोगियों के लिए सुबह खाली पेट मुनक्का खाना बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है।
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6. दिल स्वस्थ रहता है
मुनक्का में पोटेशियम की अच्छी मात्रा होती है, जिससे यह ब्लड प्रेशर कंट्रोल रखने में सहायक है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल कम करने में भी मदद करता है, जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी समस्याओं का जोखिम कम होता है।
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दूध में मुनक्का डालकर खाने का सही तरीका क्या है?- Right Way To Eat Munakka With Milk In Hindi
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डायटीशियन गरिमा के अनुसार एक स्वस्थ व्यक्ति 5-6 मुनक्कों का सेवन कर सकता है। आप 5-6 मुनक्का को दूध में उबालकर खा सकते हैं। अगर आप चाहें तो 4-5 घंटे पानी में भीगे हुए मुनक्के भी दूध के साथ में खा सकते हैं। इस तरह यह पचने में आसान होते हैं। आप रात में बिस्तर पर जाने से आधा घंटा पहले दूध में मुनक्के उबालकर इसका सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा आप ब्रेकफास्ट में भी दूध मुनक्का खा सकते हैं।
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(With Inputs: Dietitian Garima Goyal, MS, RD, CDE, Founder- Dt. Garima Diet Clinic , Ludhiana, Punjab)
Nguồn: https://vuihoctienghan.edu.vn
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