Ajwain Benefits: खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए मसालों का उपयोग किया जाता है, ऐसे ही कुछ मसालों में बहुत चमत्कारी गुण छिपे हुए हैं। हमारे घर की रसोई में रखे कई ऐसे मसाले हैं, जो हमारी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। इन्हीं में से एक अजवाइन है। अजवाइन न सिर्फ हमारे खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। अजवाइन में एंटीऑक्सीडेंट शामिल है जो मोटापे और खून में यूरिक एसिड (Uric Acid) के स्तर को कम करने में प्रभावी माने जाते हैं।
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अजवाइन के फायदे (Ajwain Ke Fayde)
अजवाइन के छोटे-छोटे बीजों में प्रोटीन, फाइबर, फास्फोरस, कैल्शियम, आयरन और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं। अगर आपकी पाचन शक्ति कमजोर है तो अजवाइन का सेवन आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, हम हमेशा हेल्दी और फिट रहना पसंद करते हैं, लेकिन जब पेट निकलने लगता है तो हमारे स्वास्थ्य पर काफी प्रभाव पड़ता है। वजन बढ़ने के साथ ही हमारे शरीर में कई स्वास्थ्य संबंधी बीमारियां होने का भी खतरा बढ़ जाता है। अजवाइन का सेवन ब्लड प्रेशर, सूजन, गैस, जोड़ों के दर्द और गठिया समेत कई बीमारियों के लिए फायदेमंद होता है। चलिए आपको बताते हैं अजवाइन के फायदे…
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अजवाइन से ब्लड प्रेशर कंट्रोल करें
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अजवाइन में फाइबर और पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। अजवाइन के सेवन से हम दिल से जुड़ी बीमारियों को भी ठीक कर सकते हैं। अजवाइन में मौजूद थाइमोल एंजाइम शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है, जिसकी मदद से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है।
पाचन के लिए फायदेमंद
अजवाइन का सेवन हमारे पाचन के लिए भी अच्छा होता है। अजवाइन में मौजूद थाइमोल पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। इसके सेवन से अपच, सूजन और गैस की समस्या से राहत मिलती है।
जोड़ों के दर्द और गठिया में फायदेमंद
अजवाइन में कई पोषक तत्व मौजूद रहते हैं। अजवाइन जोड़ों के दर्द और गठिया से परेशान पीड़ितों के लिए बहुत ही फायदेमंद हो सकती है। अजवाइन में गामा-टेरपीनिन होता है, जो अल्सर, शुगर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को ठीक करने में मदद करता है।
वजन कम करने में लाभकारी
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अजवाइन मेटाबॉलिज्म को बढ़ाती है और पाचन क्रिया को भी दुरुस्त करती है। अगर आप गैस की समस्या से परेशान हैं, तो अजवाइन और पानी का मिश्रण फायदेमंद हो सकता है।
एक्ने और दाने में कमी
जब शरीर डिटॉक्सीफाई हो जाता है तो स्किन पोर्स साफ हो जाते हैं। इसके साथ ही आपकी नींद का भी स्किन पर असर होता है। अजवाइन एंटीबैक्टीरियल है, जिससे एक्ने और दाने में कमी आती है। नियमित रूप से अजवाइन का पानी पीने से स्किन को स्वस्थ रखा जा सकता है।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।
Nguồn: https://vuihoctienghan.edu.vn
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