Vịt Xiêm Cồ 4,2kg Nấu Bánh Canh Bột Xắt | Chuyện Phương Kể • Tập 141

Vịt Xiêm Cồ 4,2kg Nấu Bánh Canh Bột Xắt | Chuyện Phương Kể • Tập 141

►Bánh canh bột xắt chính là một trong những món ăn ngon đặc sản Bến Tre vô cùng nổi tiếng. Không biết món ăn độc đáo này ra đời từ khi nào, chỉ biết rằng mỗi khi đến với “xứ dừa” bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức ngay một tô bánh canh bột xắt thơm lừng, nóng hổi.
Sở dĩ có tên là bánh canh bột xắt Bến Tre vì các sợi bánh canh đều được xắt hoàn toàn bằng tay theo kiểu thủ công. Bánh canh bột xắt được làm từ bột gạo. Khi nhồi bột, người làm sẽ chia cục bột thành nhiều phần nhỏ, dùng chai thủy tinh đè cán thành lớp mỏng. Tiếp đến bột sẽ được xắt thành sợi nhỏ bằng dao dài bản mỏng. Người làm càng có kinh nghiệm thì xắt bột càng nhanh và đều tay, sợi bánh canh cho ra cũng đều, ngay ngắn và đẹp mắt.
Bên cạnh bánh canh bột xắt giò heo, Bến Tre còn bánh canh bột xắt thịt vịt. Nước dùng được nấu chủ yếu từ thịt vịt xiêm hay vịt mái tơ. Nhưng theo nhiều người địa phương cho biết, họ thích bánh cánh thịt vịt xiêm hơn. Bởi vịt xiêm cho thịt mềm, da giòn căng, lại ít mỡ, mùi không nồng. Vịt sẽ được ướp gia vị từ trước, sau đó đem xào cho săn lại trước khi cho vào nồi nấu nước dùng. Bánh canh bột xắt thịt vịt thường có vị thơm và đặc sắc hơn bánh canh giò heo. Thịt vịt tính hàn ăn cùng với nước mắm gừng cay cay, chua chua cân bằng lại thì “tuyệt cú mèo”.
►Hãy bấm LIKE cũng như chia sẻ video này đến bạn bè nhé! Và đừng quên bấm SUBSCRIBE để ủng hộ Phương nha.. cảm ơn mọi người!
-Phone: 0932067153
– Subscribe: https://goo.gl/tmBWzX
– Facebook: facebook.com/nguyenduyphuong1993
:https://www.facebook.com/chuyenphuongke
– Xem nhiều hơn: https://goo.gl/rhDxbe
© Copyright by Chuyện Phương Kể ☞ Do not re-upload, please!
————————————————————–
Thẻ: #chuyệnphươngkể #mientaychuyenphuongke

See also  Cụ ông 81 tuổi quá sung mãn, “đòi yêu” liên tục khiến người tình ở cữ phải kêu oai oái | Tin tức 24h

Tag liên quan đến Vịt Xiêm Cồ 4,2kg Nấu Bánh Canh Bột Xắt | Chuyện Phương Kể • Tập 141

kinh nghiệm học tiếng hàn,người miền tây,nguoi mien tay team,dan da mien tay,mien tay,dan da,du lịch miền tây,khám phá miền tây,dân dã,miền tây,chuyện phương kể,chuyen phuong ke,miền tây chuyện phương kể,mien tay chuyen phuong ke,hội ngộ,hội ngộ miền tây,món ngon,vịt,bánh canh,bánh canh bột xắt,bánh canh vịt,cách nấu bánh canh

Xem thêm các video khác tại vuihoctienghan.edu.vn

39 thoughts on “Vịt Xiêm Cồ 4,2kg Nấu Bánh Canh Bột Xắt | Chuyện Phương Kể • Tập 141”

  1. anh tiếng thật nhiệt tình,ích thấy clip nào vắng mặt của anh,lúc bên hnmt cũng vậy anh tiếng đẹp trai,

  2. Nồi bánh canh vịt quá ngon luôn nấu kiểu này chị thích luôn 👍👍👍👍💖💖💖🇦🇽

  3. Bánh Canh Bột Xắt mùa dịch Cô Vy …trong lúc bị cách ly … dòm coi bộ bị ngon àh nghe hihihi !

  4. Chèn oi ba vo cua em bang tuoi anh,ba em có cháo ngoai luon roi,con anh moi tron 12 tuoi ko biet toi khi nào anh moi có chau noi day😀😀

  5. Văn Nguyễn Nguyễn Văn Nguyễn

    Trời ơi trời giang cách xã hội mà tập trung đông người hả phạt 1 n 2tr

  6. Nguyễn Thương

    Phương ơi cung nhồi bột bằng nước nóng bột dẻo dễ xát nấu không bị rẫy

  7. Chắc anh tiến ở gần nhà anh Hoài nên đi qua lại được còn mấy người kia ở xa mùa dịch không tới được hả phương

  8. Sao anh tiến qua bên phương được còn anh lực út Quang ở nhà xa hay sao mà không thấy qua. Lâu quá không thấy nhóm hnmt ra clip buồn quá.

  9. Tan Trieu Nguyen

    Troi oi ship cho to phuong oi sai gon dang mua dich thieu thon do an ma phuong dang vay nho mon an Dan da que Minh qua

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *