Bị viêm tuyến nước bọt nên kiêng gì để nhanh khỏi bệnh? – Blog Tin Tức

Viêm tuyến nước bọt là một bệnh lý khá phổ biến, gây khó chịu và ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày. Bên cạnh việc điều trị theo chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình phục hồi. Vậy, Bị Viêm Tuyến Nước Bọt Nên Kiêng Gì và nên ăn gì để bệnh nhanh khỏi?

Viêm tuyến nước bọt là gì?

Tuyến nước bọt có nhiệm vụ sản xuất nước bọt, đưa vào khoang miệng. Chúng ta có 3 tuyến nước bọt chính: tuyến mang tai (lớn nhất), tuyến dưới hàm và tuyến dưới lưỡi. Bất kỳ ai cũng có thể bị viêm các tuyến này.

Viêm tuyến nước bọt là tình trạng tuyến nước bọt bị nhiễm trùng, dẫn đến sưng, viêm, có mủ hoặc không. Nguyên nhân có thể do suy giảm tiết nước bọt hoặc tắc nghẽn tuyến.

Các biểu hiện thường gặp bao gồm:

Sưng đột ngột tuyến nước bọt mang tai (dễ nhầm với quai bị).
Mệt mỏi, sốt.
Miệng hôi, khô, vị lạ.
Khó mở miệng to, đau khi cử động hàm, khó ăn uống, nói chuyện.
Có mủ trong miệng hoặc cảm nhận mùi tanh của mủ.
Đau mặt, sưng mặt hoặc cổ, da căng bóng tại vùng sưng.

Bị viêm tuyến nước bọt nên kiêng gì?

Để đẩy nhanh quá trình điều trị, người bệnh nên kiêng những thực phẩm sau:

Đồ ăn ngọt

Bánh kẹo, đường sữa, nước ngọt, chè… không tốt cho người bị viêm tuyến nước bọt. Đồ ngọt làm tăng phản ứng viêm, khiến tình trạng viêm kéo dài và nghiêm trọng hơn.

Đồ ăn chua mạnh hoặc có tính axit

Chanh, xoài xanh, dưa muối chua… có thể kích thích, làm tăng cảm giác khó chịu trong miệng.

Đồ ăn cay nóng

Món ăn cay nóng, chứa nhiều tiêu, ớt, mù tạt có thể gây nóng rát, khó chịu ở miệng, kích thích sưng viêm và kéo dài thời gian viêm tuyến nước bọt. Nếu có mủ, đồ ăn cay nóng còn khiến tình trạng chảy mủ thêm trầm trọng.

Đồ nếp và các món chế biến từ gạo nếp

Xôi, cơm nếp, bánh chưng, bánh dày, bánh tét, chè nếp, cháo nếp… dễ khiến các tổn thương tạo mủ và lâu lành.

Đồ ăn giàu chất béo

Mỡ động vật, dầu ăn, đồ chiên xào, đồ ăn nhanh… có thể làm tăng lượng mỡ trong máu, cản trở lưu thông máu đến tuyến nước bọt bị tổn thương và kích hoạt phản ứng viêm.

Đồ ăn, thức uống lạnh

Thực tế, đồ lạnh có thể khiến tuyến nước bọt bị tổn thương nghiêm trọng hơn. Nhiệt độ lạnh khiến mạch máu co lại, đường dẫn nước bọt cũng co lại, giảm tiết nước bọt và kích hoạt phản ứng viêm.

Đồ uống có cồn

Rượu, bia làm tăng đào thải chất độc qua đường tiểu, gây mất nước và khô miệng. Khô miệng làm giảm tiết nước bọt, khiến tình trạng viêm thêm trầm trọng.

Viêm tuyến nước bọt nên ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm cần kiêng, người bệnh nên bổ sung:

Đồ ăn mềm, lỏng: Súp, cháo gạo tẻ, đồ hầm giúp dễ ăn uống hơn khi miệng khó há to, khó nhai nuốt và đau khi cử động.
Các món từ đậu: Đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành giàu protein, chất xơ và dưỡng chất, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường thể chất và sức đề kháng.
Thực phẩm giàu vitamin C: Bông cải xanh, dưa hấu, trái cây có múi giúp giảm nguy cơ viêm, tăng sức đề kháng và rút ngắn quá trình điều trị.
Thực phẩm giàu omega-3: Cá hồi, cải xanh, hạt vừng, các loại hạt dinh dưỡng có tác dụng kháng viêm, giúp đẩy nhanh quá trình lành bệnh.

Phòng bệnh viêm tuyến nước bọt

Để phòng ngừa viêm tuyến nước bọt, cần:

Vệ sinh răng miệng đúng cách, sạch sẽ hàng ngày bằng cách đánh răng ít nhất 2 lần/ngày, dùng chỉ nha khoa và nước súc miệng.
Uống nhiều nước lọc thay vì đồ uống có cồn và cà phê để làm sạch khoang miệng và kích thích tuyến nước bọt hoạt động hiệu quả hơn.
Nhai kẹo cao su (không đường) để tăng tiết nước bọt (nếu bị khô miệng).

Viêm tuyến nước bọt nếu không được kiểm soát có thể dẫn đến áp xe có mủ, phì đại tuyến nước bọt. Vì vậy, khi có dấu hiệu đầu tiên, nên thăm khám kịp thời để sàng lọc và phát hiện ung thư tuyến nước bọt (nếu có). Bác sĩ sẽ chỉ định dùng thuốc giảm đau, kháng sinh, kháng viêm hoặc phẫu thuật tùy tình trạng bệnh. Song song với điều trị, người bệnh nên tìm hiểu bị viêm tuyến nước bọt nên kiêng gì và nên ăn gì để đẩy nhanh quá trình trị bệnh.