भुने हुए चने को छिलके सहित खाने के फायदे – Health Benefits Of Eating Bhuna Chana With Chilka In Hindi
1. जिन लोगों को फिट रहने के लिए अपना वजन कंट्रोल में रखना है या वजन कम करना चाहते हैं तो भुने चने का सेवन छिलकों के साथ करना शुरू कर दें। ऐसा इसलिए, क्योंकि भुने चने के छिलकों में भरपूर फाइबर होता है, जिससे आपका पेट जल्दी भरता है और भूख भी कम लगती है। ऐसे में आप ओवरईटिंग से बच सकते हैं। छिलके सहित चने खाने से बढ़ती भूख को कंट्रोल किया जा सकता है, जिससे वजन कंट्रोल में रहता है।
2. वर्तमान में कई लोग बिगड़ी लाइफस्टाइल और खानपान के कारण पेट से जुड़ी समस्याओं से जूझ रहे हैं। ऐसे में छिलके समेत भुने चने का सेवन लाभकारी हो सकता है। चने के छिलके में मौजूद फाइबर पाचन सिस्टम को सुधारने में मदद करता है और कब्ज को दूर करता है। इसके सेवन से पेट की समस्याएं दूर हो सकती हैं।
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3. छिलके वाले चने में मौजूद कर्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की संतुलित मात्रा डायबिटीज को कंट्रोल रखने में मदद कर सकती है। इसके सेवन से मांसपेशियां मजबूत होती है और शरीर में ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल हो सकता है।
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4. छिलके के साथ भुने चने का सेवन करने से दिल से जुड़ी समस्याएं भी कम हो सकती हैं और हार्ट हेल्थ बेहतर हो सकती है।
5. छिलके वाले चने खाने से तंत्रिका प्रणाली भी बेहतर होती है। इसमें राइबोफ्लेविन, नियासिन, थियामिन, फोलेट के साथ-साथ विटामिन बी कॉम्प्लेक्स की अच्छी मात्रा होती है, जो तंत्रिका प्रणाली (nervous system) को संतुलित रखते हैं।
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6. जिन लोगों को अक्सर थकान और कमजोरी रहती है उनके लिए भी छिलकों के साथ चने का सेवन लाभकारी हो सकता है। ऐसा इसलिए, क्योंकि चने के छिलके में पाए जाने वाले गुण शरीर के ऊर्जा स्तर को बढ़ाते हैं और थकावट को कम करते हैं।
7. भुने हुए चने में मौजूद प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व शरीर को हेल्दी रखने में सहायक होते हैं और मांसपेशियों को मजबूत बना सकते हैं। इसके साथ ही छिलकों के साथ भुने चने का सेवन करने से शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर में भी सुधार हो सकता है। इसमें मौजूद आयरन हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।
छिलकों के साथ भुने चने का सेवन सेहत के लिए लाभकारी होता है लेकिन अगर आप किसी खास शारीरिक समस्या से जूझ रहे हैं तो डॉक्टर की सलाह पर ही इसका सेवन करें।
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