Ăn Thơm Có Giảm Cân Không? Giải Mã Chi Tiết Từ A Đến Z

Dứa (thơm) là loại trái cây quen thuộc, dễ tìm và được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua ngọt đặc trưng. Bên cạnh đó, dứa còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng liệu “ăn Thơm Có Giảm Cân Không?” và ăn như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất? Hãy cùng khám phá nhé.
Dứa Bao Nhiêu Calo?
Dứa là một trong những loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Theo thông tin từ USDA, 165gr dứa tươi cung cấp khoảng 82.5 calo, bao gồm:
- Chất béo: 0.2gr
- Natri: 1.7mg
- Carbohydrate: 22gr
- Chất xơ: 2.3gr
- Đường: 16.3gr
- Chất đạm: 0.9gr
- Vitamin C: 79mg
Ngoài ra, dứa còn chứa ít chất béo, giàu vitamin C và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng. Một cốc nước ép dứa (300ml) chứa khoảng 130 calo.
Ăn Dứa (Thơm) Có Béo Không?
Dứa là loại trái cây chứa rất ít chất béo, chỉ khoảng 0.3 gram chất béo trong 100 gram. Do đó, dứa được xem là một loại trái cây ít calo và không gây tăng cân nếu ăn với lượng vừa phải. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều dứa, vẫn có thể gây tăng cân do nạp vào cơ thể lượng đường và carbohydrate. Nên ăn dứa vừa đủ để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng và cung cấp đủ vitamin, khoáng chất cho cơ thể.
Chứa Ít Calo và Carbs
Dứa có hàm lượng calo và carbs thấp. Trong 100 gram dứa tươi chứa khoảng 60-70 calo và 15-16 gram carbs, hầu hết là đường tự nhiên. Điều này làm cho dứa trở thành lựa chọn tốt cho những người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều dứa vẫn có thể dẫn đến tăng cân nếu bạn không kiểm soát lượng calo và carbs tổng thể.
Chứa Các Enzyme Phân Giải Protein Và Mỡ Bụng
Dứa chứa enzyme tiêu hóa bromelain, có khả năng phân giải protein và giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. Bromelain cũng được cho là có tính chất chống viêm và giảm đau. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học cụ thể cho thấy bromelain trong dứa có thể giúp phân giải mỡ bụng hoặc giảm lượng mỡ bụng. Mỡ bụng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chế độ ăn uống, vận động và gen di truyền. Do đó, dứa có thể là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh và giảm cân, nhưng không nên coi là phương thuốc chữa bệnh hay giảm mỡ bụng.
Hỗ Trợ Hệ Tiêu Hóa
Dứa hỗ trợ hệ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ và nước. Chất xơ giúp tăng cường chuyển hóa thức ăn trong ruột, duy trì hoạt động của ruột và giảm nguy cơ táo bón. Dứa cũng chứa nhiều nước và có khả năng giải khát, cung cấp nước cho cơ thể. Uống đủ nước trong ngày cũng là yếu tố quan trọng giúp duy trì hoạt động của hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón.
Chứa Nhiều Chất Xơ
Dứa chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, là một trong những loại trái cây giàu chất xơ nhất. Chất xơ hòa tan như pektin có khả năng hấp thụ nước, giúp giảm mức đường trong máu và cholesterol. Chất xơ không hòa tan như cellulose giúp tăng cường hoạt động đường ruột và giảm táo bón.
Giảm Cơn Thèm Ăn
Dứa có thể giúp giảm cơn thèm ăn nhờ hàm lượng chất xơ và nước. Chất xơ hòa tan giúp cảm giác no lâu hơn và giảm cảm giác đói. Dứa có giá trị dinh dưỡng cao và ít calo, vì vậy bạn có thể ăn nhiều dứa mà không cần lo lắng về việc tăng cân.
Giàu Hàm Lượng Mangan
Dứa cũng là một trong những loại trái cây giàu mangan. Mangan là khoáng chất cần thiết cho cơ thể vì nó tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa như chuyển hóa năng lượng, tăng cường sức đề kháng, tạo collagen và giúp duy trì sức khỏe xương.
Ăn Gì Để Giảm Cân?
Để giảm cân tốt, thói quen sinh hoạt và chế độ ăn uống khoa học là yếu tố then chốt.
Hiện nay, với sự phát triển của công nghệ, người tiêu dùng có thể tự tìm tòi thông tin, tích lũy kiến thức giảm cân khoa học dựa trên những lời khuyên của các chuyên gia. Họ tập luyện nhiều hơn để đốt mỡ, ăn uống khoa học nhưng vẫn đảm bảo cân bằng chất đạm-tinh bột-xơ để phục vụ cuộc sống đầy năng lượng.
Để giảm cân thành công, rau-củ-quả đóng vai trò quan trọng, không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện hệ tiêu hóa, lọc sạch đường ruột và giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn. Đây cũng là loại thực phẩm “sạch” giúp đẹp da, giàu vitamin mà bắt buộc nên có trong bữa ăn.
Ăn Thơm Có Giảm Cân Không?
Ngoài là món trái cây ngon miệng, dứa còn cung cấp vitamin C, vitamin B1 dồi dào và hàm lượng axit hữu cơ cao. Dứa có tính bình, giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho những ai đang có nhu cầu làm đẹp.
Nhiều người lo sợ rằng “ăn nhiều thơm dễ gây mập”, tuy nhiên dứa là loại thực phẩm giảm cân vô cùng hiệu quả.
Mỗi quả dứa trung bình cung cấp khoảng 40kcal, rất thấp so với các loại thực phẩm thông thường khác. Dứa sở hữu lượng chất xơ dồi dào, rất thích hợp để giảm cân. Sau khi ăn dứa sẽ hạn chế cảm giác thèm ăn, một trong những lợi ích tuyệt vời cho những ai đang thiếu sự kiên nhẫn trong quá trình giảm cân.
Hàm lượng chất xơ nhiều sẽ giúp quá trình giải phóng và hấp thụ carbohydrates trong cơ thể, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, ngăn ngừa sự tích lũy chất béo. Hàm lượng đường trong dứa cũng rất thấp, không có chất béo, vì thế nếu ăn nhiều cũng không sợ tích tụ thành mỡ thừa hoặc gây đầy bụng khó tiêu. Thậm chí còn giúp bạn đốt lượng calo dư trong cơ thể.
Kinh Nghiệm Giảm Cân Hiệu Quả Với Thơm
Bổ sung dứa vào thực đơn sẽ giúp bạn rút ngắn quá trình giảm cân. Hãy tham khảo 4 kinh nghiệm chế biến sau:
Ăn Thơm Tươi
Cách ăn truyền thống nhất, gọt vỏ, cắt bỏ mắt và có thể dùng chung với muối ớt để kích thích vị giác. Nên sử dụng sau bữa ăn chính khoảng 45 phút để đạt hiệu quả tối đa.
Uống Nước Ép Thơm
Ép dứa từ 1-2 phút là bạn đã có ngay một ly nước dứa nguyên chất ngon miệng, giải nhiệt triệt để trong trưa hè nóng bức, vừa giảm cân hiệu quả. Để ngon hơn, bạn có thể ướp lạnh hoặc dùng chung với đá.
Salad Thơm
Dứa cũng có thể góp mặt trong bữa ăn chính hàng ngày của bạn song song với các món ăn giàu đạm khác. Dĩa rau-củ-quả trộn gồm xà lách, dưa leo, thơm,… vừa bổ sung vitamin thiết thực vừa ngon miệng.
Kết Hợp Thơm Trong Các Món Xào
Nếu bạn muốn đổi gió kết hợp giữa thơm và các món mặn khác thì bò xào thơm là lựa chọn tuyệt vời. Ngoài ra, thơm còn có thể kết hợp với nhiều món ăn hấp dẫn khác như: Thơm xào thịt, thơm kho cá, thơm sốt xương thịt, canh chua, bún…
“Ăn Thơm Có Giảm Cân Không?” Và Những Ai Không Nên Ăn?
Khi ăn thơm, bạn cần chú ý những điều sau để tối ưu lượng dinh dưỡng. Đôi khi ăn không đúng cách, đúng người, đúng thời điểm sẽ gây ra tác dụng phụ.
Người đang chảy máu cam, sốt xuất huyết, vết thương hở, băng huyết không nên ăn thơm vì sẽ làm tình trạng chảy máu diễn ra nghiêm trọng hơn.
Đang đói không nên ăn thơm vì có nhiều thành phần acid hữu cơ và bromelain có thể tác động lên niêm mạc dạ dày ruột, gây khó chịu.
Người đang bị đau dạ dày hoặc đã có tiền sử bệnh này không nên chọn thơm làm thực phẩm chủ đạo. Vì thơm sở hữu lượng axit tự nhiên khá nhiều, nếu sử dụng không kiểm soát sẽ dễ khiến bệnh dạ dày trầm trọng hơn, thậm chí gây viêm loét dạ dày nếu duy trì thói quen này trong thời gian dài.
Bên cạnh đó, những ai đang sử dụng thuốc tây thì cũng không nên ăn thơm, trong thời gian này nên kiêng cữ vì thơm sẽ cộng hưởng với thuốc tây mang đến những dấu hiệu tiêu cực cho cơ thể.
Phụ nữ mang thai trong giai đoạn mang bầu hoặc sau khi sinh nở cũng không nên ăn thơm quá nhiều, có thể dẫn đến tình trạng chuyển dạ sớm, sinh non, ảnh hưởng khá nhiều đến sức khỏe của cả trẻ sơ sinh và mẹ bầu.
Ăn Thơm Kết Hợp Chạy Bộ, Đạp Xe Có Giảm Cân Tốt Không?
Câu trả lời dĩ nhiên là CÓ. Việc luyện tập chăm chỉ kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, đặc biệt có thêm sự góp mặt của thơm sẽ mang đến quá trình giảm cân dễ chịu hơn.
Ngoài ra, bạn có thể cân nhắc mua các thiết bị homegym để chủ động chăm sóc sức khỏe tại nhà như: máy chạy bộ, xe đạp thể thao.