आपने कई बार सुना होगा कि, विटामिन सी शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक होता है, लेकिन शायद आपको इसकी जानकारी नहीं होगी कि विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा से शरीर को क्या-क्या फायदे होते हैं।
विटामिन सी में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो आपकी हड्डियों, मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं को दुरुस्त रखता है। इसके अलावा यह शरीर में आयरन के अवशोषण में मदद पहुंचाने और कोलेजन बनाने में भी सहायता करता है। इसके साथ ही विटामिन सी के और भी बहुत फायदे हैं।
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विटामिन सी का काम
विटामिन सी की खास बात यह है कि इसे बनाया नहीं जा सकता, बल्कि शरीर के अंदर ही इसका स्वनिर्माण होता है। शरीर में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी की उपलब्धता से आपका शरीर अनेक बीमारियों से सुरक्षित रहता है। यह शरीर को स्वस्थ रखने के साथ-साथ त्वचा में रौनक लाने का काम भी करता है। इसके साथ-साथ विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा से निम्न प्रकार के फायदे होते हैंः-
विटामिन सी के फायदे
विटामिन सी शरीर के लिए निम्न प्रकार से फायदेमंद होता हैः-
विटामिन सी से होती है त्वचा की सुरक्षा
विटामिन सी के कारण रक्त वाहिकाओं की संरचना होती है और रक्त वाहिकाओं द्वारा आपकी त्वचा तक प्रोटीन का पहुंचना आसान हो जाता है। यह त्वचा के सूखे या रूखेपन को ठीक करता है तथा त्वचा की नमी को बनाए रखता है, जिससे त्वचा स्वस्थ बनी रहती है और आपके चेहरे पर झुर्रियां नहीं आती। विटामिन सी चेहरे एवं आँखों पर आने वाली झुर्रियों को रोकने में लक्षम होता है।
त्वचा को नमी देता है
विटामिन सी नमी को बरकरार रखकर आपकी त्वचा को मुलायम बनाए रखता है। इसमें उपलब्ध एप्रीकॉट ऑइल त्वचा को जरूरी पोषक तत्व देता है।
जल्द भरते हैं घाव
विटामिन सी के अंदर एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर में होने वाले घाव, जख्म या चोट को जल्द ठीक करने का काम करते हैं।
मजबूत होती है रोग प्रतिरक्षा शक्ति
विटामिन सी आपके शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति को मजबूत बनाती है जिसके कारण शरीर संक्रमण मुक्त रहता है।
सूरज की किरणों से त्वचा की रक्षा
वर्तमान में दूषित और हानिकारक वातावरण, के कारण आपके शरीर को कई तरह से नुकसान पहुंचने की संभावना रहती है। इसका सबसे पहले त्वचा पर ही दुष्प्रभाव पड़ता है। सूर्य से आने वाली हानिकारक किरणों से भी आपकी त्वचा को नुकसान पहुंच सकती हैं। फोटोकेमिकल रिएक्शन के कारण डीएनए खराब होने लगता है। विटामिन सी इन सभी परेशानियों से हमें राहत पहुंचाता है।
हड्डियों को भी मजबूत बनाता है
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विटामिन सी हड्डियों को स्वस्थ रखने का काम करता है। इसकी पर्याप्त मात्रा हड्डी से जुड़े विकारों को सही कर उसे मजबूती देता है। आप हड्डी से संबंधित बीमारी की स्थिति में चिकित्सक से परामर्श लेकर विटामिन सी का सेवन कर सकते हैं।
बढ़ती उम्र में त्वचा को रखता है स्वस्थ
बढ़ती उम्र में शरीर में ग्लाइकोसअमिनोग्लाइकन्स की कमी होने लगती है और इससे त्वचा रूखी होने लगती है। विटामिन सी इस परेशानी में राहत पहुंचाता है। यह शरीर में नमी की मात्रा को बनाए रखता है और झुर्रियां कम करता है, जिससे बढ़ती उम्र के लक्षण कम नजर आते हैं।
मसूड़ों को स्वस्थ रखना
शरीर में विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा से मसूड़े स्वस्थ रहते हैं और मसूड़ों में रक्तस्राव जैसी समस्याएं नहीं होती हैं।
उच्च रक्तचाप को कम करना
वर्तमान में कई लोग उच्च रक्तचाप की समस्या से ग्रस्त हैं। एक शोध के अनुसार विटामिन सी उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
(डॉ. ललित कनोडिया, जनरल फिजिशियन ने इस लेख की समीक्षा की है।)
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