मेथी दाना (Fenugreek Seed)जिसे आमतौर पर मेथीदाना के नाम से जाना जाता है जिसका इस्तेमाल किचन में खाना बनाने में किया जाता है। मेथी का उपयोग वैकल्पिक औषधी के रूप में टाइप 1 या टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों में भोजन के बाद करना बेहद उपयोगी होता है। मेथी दाना का सेवन कई बीमारियों जैसे कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने, वजन घटाने, पेट खराब, कब्ज, धमनियों का सख्त होना (atherosclerosis),गाउट, यौन समस्याएं, बुखार, गंजापन (baldness),ब्रेस्ट मिल्क (breast milk)बढ़ाने के लिए मेथी का उपयोग किया जा सकता है। मेथी को इस्तेमाल अक्सर हर्बल सप्लीमेंट (herbal supplement)के रूप में किया जाता है।
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निरामेय होम्योपैथी के डॉक्टर स्वपनिल सागर जैन के मुताबिक मेथी एक ऐसा मसाला है जिसमें एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लामेटरी गुण पाए जाते हैं जो बॉडी में होने वाली सूजन और चोट को जल्दी ही दूर करते हैं। मेथी के एंटी बैक्टीरियल गुण बॉडी को बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं। मेथी का सेवन करने से स्किन में निखार आता है। मेथी में पाया जाने वाला डायोसजेनिन सब्सटेंस (Diosgenin)में एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लामेटरी गुण मौजूद होते हैं।
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मेथी के बीज का सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है। फाइबर, प्रोटीन, कार्ब्स, फैट, आयरन, मैंगनीज और मैग्नीशियम से भरपूर मेथी का सेवन करने से पेट से जुड़ी समस्याओं और जोड़ों के दर्द का उपचार होता है। मेथी का ज्यादा सेवन बॉडी में कई साइड इफेक्ट्स भी कर सकता है। इसे खाने से खांसी, एलर्जी, दस्त, नाक बंद, सूजन, गैस और पेशाब में बदबू जैसी परेशानियां हो सकती हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि मेथी का सेवन करने से बॉडी पर कौन-कौन से साइड इफेक्ट हो सकते हैं।
हाई बीपी की दवाई का सेवन कर रहे हैं तो मेथी का सेवन करने से बचें: (If you are taking medicine for high BP, then avoid fenugreek)
मेथी के बीज और पत्तियों में सोडियम की मात्रा कम होती है। मेथी ब्लड प्रेशर को कम कर सकती है। अगर आप ब्लड प्रेशर की दवाई का सेवन कर रहे हैं तो मेथी के बीज का सेवन करने से परहेज करें। मेथी के बीज का सेवन आपका ब्लड प्रेशर काफी हद तक गिरा सकता है जिससे आपको लो ब्लड प्रेशर की परेशानी हो सकती है।
प्रेग्नेंसी में मेथी का सेवन बिल्कुल नहीं करें: (Do not consume fenugreek at all during pregnancy)
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everydayhealthके मुताबिक प्रेग्नेंसी में मेथी दाना का सेवन करने से परहेज करना चाहिए। मेथी दाना का सेवन पाचन को बिगाड़ सकता है और कई स्वास्थ्य समस्याओं को पैदा कर सकता है। प्रेग्नेंसी में महिलाएं अगर मेथी दाना का सेवन करेंगी तो उन्हें मतली, पेट खराब, गैस और सूजन की परेशानी हो सकती है।
दस्त, पेट खराब, गैस की समस्या में ज़हर की तरह असर करती है मेथी: Fenugreek increases the problem of diarrhea and gas problem)
मेथी जितनी सेहत के लिए फायदेमंद है उतनी ही ये सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकती है। मेथी का सेवन करने से दस्त, पेट खराब और गैस की परेशानी बढ़ सकती है। कुछ लोगों को इससे एलर्जी होती है जिसकी वजह से उनका पाचन बिगड़ सकता है। अगर आपका भी पाचन खराब रहता है तो आप मेथी दाना का सेवन करने से परहेज करें।
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