मखाना के फायदे : Benefits of Makhana in Hindi

मखाना (phool makhana) को फॉक्ट नट या कमल का बीज भी कहा जाता है। प्राचीन काल से मखाना को धार्मिक पर्वों में उपवास के समय खाया जाता है। मखाना से मिठाई, नमकीन और खीर भी बनाई जाती है। मखाना पौष्टिकता से भरपूर होता है, क्योंकि इसमें मैग्ननेशियम, पोटाशियम, फाइबर, आयरन, जिंक आदि भरपूर मात्रा में होता है। आयुर्वेद में मखाना के बहुत सारे गुणों के बारे में विस्तार से उल्लेख किया गया है। आइए इसके फायदों (makhane ke fayde in hindi) के बारे में जानते हैं।

मखाना क्या है ? (What is Makhana?)

मखाना शारीरिक शक्ति को बढ़ाता (makhane ke fayde) है। जिन पुरुषों को वीर्य संबंधी समस्या होती है, उनके लिए मखाना का सेवन फायदेमंद होता है। इसके सेवन से वीर्य दोष में सुधार होता है। यह जल में पाया जाता है। इसके पौधे कांटेदार तथा कमल के समान होते हैं। इसके पत्ते कमल के समान, गोलाकार होते हैं, जो ऊपर से हरे, लेकिन नीचे से लाल या बैंगनी रंग के होते हैं। इसके फल गोलाकार, कांटेदार तथा मुलायम (स्पंज वाले) होते हैं। इसके बीज मटर के समान, या इससे कुछ बड़े होते हैं। फल संख्या में 8-20 तथा हल्के काले रंग के होते हैं। इसे कच्चा या भूनकर खाते हैं। बालू में भूनने से यह फूल जाते हैं, जिन्हें मखाना कहा जाता है।

मखाना को लोग स्नैक्स के रूप भी में खाते हैं। आयुर्वेद के अनुसार, मखाना मधुर, ठंडा प्रभाव वाला होता है। यह गर्भधारण करने में मदद पहुंचाता है, गर्भवती स्त्रियों के लिए शक्तिवर्द्धक होता है। मखाना के बीज के सेवन से सेक्स करने की इच्छा बढ़ने में मदद मिलती है। यहां आपकी भाषा और आसाान शब्दों में मखाना के फायदे (makhana benefits in hindi) बताए गए हैं।

अन्य भाषाओं में मखाना के नाम (Name of Phool Makhana in Different Languages)

मखाना (phool makhana) का वानस्पतिक नाम Euryale ferox Salisb. (यूराइआली फैरॉक्स) Syn-Euryale indica Planch. है, और यह Nymphaeaceae (निम्फिएसी) कुल का है। मखाना को दुनिया भर में इन नामों से भी जाना जाता हैः-

Fox nut in –

• Makhana in Sanskrit– मखान्न, पद्मबीजाभ, पानीयफल, अंकलोड्य;
• Makhana in Hindi– मखाना, मखान्ना;
• Makhana in Oriya– कंटपद्मा (Kantpadma);
• Makhana in Urdu– मखाना (Makhana);
• Makhana in Bengali– माखाना (Makhana);
• Makhana in Gujarati– मखाणा (Makhana);
• Makhana in Telugu– मेल्लुनिपदममु (Mellunipadmamu);
• Makhana in Nepali– मख्ना (Makhna);
• Makhana in Punjabi– जवेर (Jeweir);
• Makhana in Marathi – मखणे (Makhane), मखाणे (Makhane);
• Makhana in Malayalam– सीवसट (Sivsat);
• Makhana in Manipuri– थान्गजिन्ग (Thangjing)
• Makhana in English -गोरगोन फ्रूट (Gorgon fruits), प्रिकली वाटर लिलि (Prickly water lily), Fox nut (फॉक्स नट)
• Makhana in Arabic– मखाना लवाह (Makhana lawah);
• Makhana in Persian-मुकरेष (Mukhresh), मुखरेह (Mukhareh)

मखाना के फायदे (Makhana Benefits and Uses in Hindi)

मखाना (phool makhana) वैसे तो खाने में स्वादिष्ट होता है, लेकिन इसके अनगिनत फायदे भी होते हैं। चलिये विस्तार से इसके बारे में जानते हैंः-

मखाना के फायदे शुगर (मधुमेह) में (Makhana to Control Diabetes in Hindi)

आजकल की जीवनशैली इतनी खराब हो गई है कि लोगों को बहुत सारी बीमारियां अनायास ही हो जाती हैं। इनमें मधुमेह भी एक है। समय के अभाव के कारण लोग असंतुलित भोजन को अधिक प्राथमिकता देते हैं, जिसके कारण शरीर में शर्करा का स्तर बढ़ जाता है। यह डायबिटीज का कारण बनता है। मखाना के फायदे शुगर में भी मिलते हैं। मखाने (fox nuts) की शर्करा रहित खीर बनाएं। इसमें सालम मिश्री का चूर्ण डालकर खिलाएं। इससे डायबिटीज में लाभ (makhane ke fayde) मिलता है।

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प्रसव के बाद के दर्द से राहत दिलाये मखाना (Benefits of Makhana in Post Pregnancy Pain in Hindi)

प्रसव के बाद महिलाओं को काफी दर्द होता है। यह असहनीय भी होता है। मखाना के गुण ऐसे दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है। मखाना के पत्तों को 10-15 मिली पानी में डालकर काढ़ा बना लें। इसे पीने से प्रसव के बाद होने वाले दर्द से राहत मिलती है।

मखाना के सेवन से कान दर्द में आराम (Benefits of Makhana to Get Rid of Ear Pain in Hindi)

कई कारणों से कान के दर्द की समस्या हो जाती है। ये बीमारी बच्चों में ज्यादातर देखा जाता है। कान के दर्द से राहत पाने के लिए मखाना के बीज का प्रयोग कर सकते हैं। मखाना के बीजों को पानी में उबालकर काढ़ा जैसा बना लें। इस काढ़ा को एक या दो बूंद कान में डालें। इससे कान दर्द कम (makhane ke fayde) होता है।

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गठिया के दर्द से दिलाये राहत मखाना (Makhana Benefits to Get Relief from Rheumatoid Arthritis in Hindi)

गठिया आज एक आम बीमारी बन गई है। गठिया के कारण शरीर के जोड़ों, जैसे- पैर और हाथ आदि अंगों में बहुत दर्द होता है। मखाना के गुण से आप लाभ ले सकते हैं। इसके लिए मखाना पेड़ के पत्तों को पीसकर दर्द वाले जगह पर लगाएं। इससे आराम (makhane ke fayde) मिलता है।

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शरीर की जलन से दिलाये आराम मखाना (Makhana Benefits in Burning Sensation in Hindi)

कई लोगों को शरीर के भिन्न-भिन्न अंगों, जैसे- पैर या पैर के तलवे आदि में जलन की समस्या रहती है। मखाने को दूध में मिलाकर पीने से इस परेशानी में आराम मिलता है।

शारीरिक कमजोरी में मखाना के सेवन से लाभ (Makhana Helps to Fight Weakness in Hindi)

शारीरिक कमजोरी की शिकायत कई कारणों से हो सकती हैं। आप मखाना के सेवन से इसमें लाभ पा सकते हैं। मखाना के बीजों का सेवन करने से शारीरिक कमजोरी दूर होती है।

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दिल के लिए मखाने के फायदे (Makhana Beneficial for Healthy Heart in Hindi)

मखाना दिल के लिए फायदेमंद होता है। इसके उचित मात्रा में सेवन से यह रक्त की आपूर्ति में सुधार करता है एवं हृदयाघात जैसी गंभीर समस्याओं के रोक थाम में भी सहयोगी होता है ।

ब्लड प्रेशर नियंत्रित करने में मखाने के फायदे (Makhana Beneficial to Control Blood Pressure in Hindi)

उच्च रक्तचाप के लिए मखाना लाभदायक होता है क्योंकि इसमें सोडियम की मात्रा कम और पोटैशियम की मात्रा ज्यादा पायी जाती है जो उच्च रक्तचाप को कम करती है।

अनिद्रा कम करने में मखाने के फायदे (Benefit of Makhana for Insomnia in Hindi)

नींद न आने का कारण शरीर में वात दोष का प्रकुपित होना है। मखाने अपने गुरु और वातशामक स्वभाव के कारण नींद लाने में सहयोग करते हैं।

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गुर्दे के लिए मखाना फायदेमंद (Benefit of Makhana for Kidney in Hindi)

मखाने का उचित मात्रा में सेवन गुर्दो को भी स्वस्थ रखने में सहयोग देता है। यह गुर्दों की कार्य क्षमता को बढ़ा कर उनकी क्रिया को सामान्य बनाये रखने में मदद करता है।

गर्मी से दिलाये राहत मखाना (Benefit of Makhana to Get Relief from Hot in Hindi)

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गर्मी को दूर रखने में मखाने का सेवन एक अच्छा उपाय है क्योंकि मखानों में शीत (ठंडा) गुण होता है जो कि शरीर की गर्मी को शांत कर राहत दिलाता है।

मसूढ़ों के लिए मखाना के गुण (Makhana Beneficial for Gum in Hindi)

मखानों का प्रयोग मसूढ़ों से होने वाली ब्लीडिंग और सूजन को दूर करने में कर सकते है क्योंकि मखानों में कषाय और शीत का गुण पाया जाता है जो कि खून को आने से रोकता है।

नपुंसकता से बचने के लिए मखाना के फायदे (Makhana Beneficial in Impotence in Hindi)

मखाने का सेवन करने से पुरुषों की नपुंसकता में भी कुछ हद तक लाभ पहुँचाया जा सकता है क्योंकि इसमें वृष्य यानि अंदरूनी शक्ति बढ़ाने का गुण होता है।

झुर्रियों से छुटकारा पाने में मखाने का उपयोग (Use of Makhana for Wrinkle in Hindi)

मखानों का सेवन झुर्रियों से छुटकारा पाने में भी सहयोग देता है क्योंकि इसमें स्निग्ध गुण होता है। जो त्वचा में तैलीय तत्त्व बनाये रखने में सहयोग देता है, जो झुर्रियों को रोकने में मदद करता है ।

मखाना के फायदे से लगती है दस्त पर रोक (Makhana to Fight Diarrhoea in Hindi)

आमतौर पर दस्त की परेशानी खान-पान में बदलाव या फूड प्वाइजनिंग की वजह से होता है। इसके लिए आहार में बदलाव लाने के साथ-साथ मखाना का सेवन करें। इससे दस्त पर रोक (makhane ke fayde) लगती है। मखाना को घी में भूनकर खाएं।

मखाना के उपयोगी भाग (Useful Part of Fox Nuts)

आयुर्वेद में मखाना के पत्ते और बीज का प्रयोग औषधि के लिए किया जाता है।

मखाना का इस्तेमाल कैसे करें? (How to Use Makhana in Hindi?)

बीमारी के लिए मखाना का सेवन और इस्तेमाल कैसे करना चाहिए, इसके बारे में पहले ही बताया गया है। अगर आप मखाना के गुण से किसी ख़ास बीमारी का उपचार करना चाह रहे हैं तो आयुर्वेदिक चिकित्सक की सलाह ज़रूर लें।

मखाना कहां पाया या उगाया जाता है? (Where is Fox Nut Found or Grown?)

भारत में मखाना की खेती मुख्यतः जम्मू-कश्मीर तथा बिहार में की जाती है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

1- मखाना खाने का सही तरीका क्या होता है?

मखाने का सेवन सलाद में नियंत्रित मात्रा में किया जा सकता है। इन्हे भून कर या फिर चूर्ण बनाकर भी प्रयोग में लाया जा सकता है।

2- मखाना किस तासीर का होता है?

मखानों की तासीर ठंडी होती है। फिर भी इसका सेवन किसी भी मौसम में किया जा सकता है।

3- मखाना में कौन-कौन-से पौष्टिक तत्व होते हैं?

मखाने लघु होने के कारण अच्छे पाचक होते हैं। साथ ही ये कार्बोहाइड्रेट्स, फाइबर्स और प्रोटीन्स से भरपूर होते हैं।

Nguồn: https://vuihoctienghan.edu.vn
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