इसमें कोई शक नहीं कि भारतीय खाने में धनिया का काफी इस्तेमाल होता है। फिर चाहे हरे धनिया के पत्तों की चटनी हो, उसे बारीक-बारीक काटकर सब्जी में ऊपर से डालकर सब्जी का स्वाद बढ़ाना हो या फिर धनिया के बीज को साबुत या पाउडर फॉर्म में मसाले के तौर इस्तेमाल करना हो। डायट्री फाइबर और औषधीय गुणों से भरपूर धनिया की तासीर ठंडी होती है और इसलिए यह न सिर्फ पाचन में मदद करता है बल्कि स्किन और बालों के लिए भी कई तरह से फायदेमंद है।
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धनिया के पत्ते और बीज का सेवन तो फायदेमंद है ही, लेकिन अगर आप धनिया के पानी का सेवन करें तो यह भी आपको कई बीमारियों से बचाने के साथ ही सेहतमंद रखने में मददगार साबित हो सकता है। खासकर थायराइड और वजन कम करने में तो रामबाण के समान माना जाता है धनिया का पानी। आप चाहें तो धनिया के पत्तों का भी पानी बना सकते हैं या फिर धनिया के बीज का भी। सुबह खाली पेट धनिया का पानी पीने के कई फायदे हैं। तो आखिर धनिया का पानी कैसा बनाया जाता है, इसे पीने के फायदे और नुकसान क्या-क्या हैं इस बारे में हम आपको इस आर्टिकल में बता रहे हैं।
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