अक्सर आपको घरों में देसी घी का इस्तेमाल होते हुए दिख ही जाएगा. देसी घी हमारे खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है लेकिन इसके साथ-साथ ये काफी हेल्दी भी है. इसमे ऐसे अनेक गुण हैं, जो हमारे हमारे शरीर को फिट रखने में मदद करते हैं. बता दें कि देसी घी में फैट से भरपूर होता है. इसमें शुगर, फाइबर या कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन नहीं होता है. इसमें विटामिन K, विटामिन E और विटामिन A भरपूर मात्रा में पाया जाता है. वहीं, घी में ब्यूटिरिक एसिड भी पाया जाता है. अगर आप अपनी डाइट में घी का सेवन नहीं करते तो इसे आज से ही खाना शुरु कर दें.
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भोजन पचाने में मददगार देसी घी
खाने में देसी घी का इस्तेमाल करने से हमारी बॉडी को कई सारे लाभ मिलते हैं. ये हमारा पाचन तंत्र को ठीक रखते हैं. घी का सेवन करने से आंत भी अच्छे तरीके से अपना काम करती हैं. कहा जाता है कि घी का नियमित सेवन करने से पेट में अल्सर और कैंसर की परेशानी भी कम हो जाती है. यही कारण है कि प्राचीन समय से लोग घी का सेवन करते आए हैं.
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बॉडी को फिट रखता देसी घी
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देसी में कई सारे विटामिन्स पाए जाते हैं. जिससे हमारी बॉडी फिट रहती है. यही नहीं, घी में विटामिन E पाया जाता है, जो हमारे बालों को मजबूत करने में सहायक होते हैं. इसके अलावा, हमारे बालों में डैंडरफ और खुजली की परेशानी भी नहीं होती है. जो लोग रोजाना घी का नियमित तरीके से सेवन करते हैं, उनके दांत भी मजबूत होते हैं.
भूख और नींद को बढ़ाता देसी घी
देसी घी हमारी भूख और नींद को भी बढ़ाता है. भूख और नींद की कमी से जूझ रहे लोगों को देसी घी खाने की सलाह दी जाती है. बता दें कि बच्चों और बड़ों में घी बेहद गुणकारी है. घी का सेवन करने से भूख बढ़ जाती है. इसके अलावा, जिन लोगों को नींद ना आने की समस्या हो रही हो, वे भी अपने भोजन में रोजाना एक चम्मच घी का सेवन करना शुरू कर दें. इसके बाद उन्हें अपने आप नींद आनी शुरू हो जाएगी.
( इस लेख में दी गई जानकारियां सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. TV9 Hindi इनकी पुष्टि नहीं करता है. किसी विशेषज्ञ से सलाह लेने के बाद ही इस पर अमल करें.)
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