Benefits Of Selenium: WHO के अनुसार पुरुषों को जरूर करना चाहिए सेलेनियम का सेवन, जानें किन फूड्स में होता है ये मिनरल

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (National Institute Of Health) के अनुसार, 14 वर्ष या उससे अधिक उम्र के बच्चों को प्रतिदिन 55 माइक्रोग्राम सेलेनियम की आवश्यकता होती है। नवजात शिशु के लिए प्रतिदिन 20 माइक्रोग्राम और बच्चों के लिए प्रतिदिन सेलेनियम की 30-40 ग्राम मात्रा काफी है।

सेलेनियम (Selenium) एक ऐसा मिनरल है जो शरीर के लिए प्रोटीन, विटामिन्स, फैट और कार्बोहाइड्रेट की तरह ही आवश्यकता होता है। WHO के अनुसार, पुरुषों को सेलेनियम का प्रतिदिन सेवन 34Ug और वयस्क महिलाओं को 26ug करना चाहिए। हालांकि बहुत कम लोग होंगे जिन्होंने सेलेनियम के बारे में सुना हो लेकिन आपको बता दें कि इसका रोल अपने शरीर में बहुत महत्वपूर्ण होता है। यह सच है कि हमारे शरीर को सेलेनियम की बहुत कम मात्रा में आवश्यकता होती है लेकिन यदि यह शरीर को न मिले या बहुत अधिक मात्रा में मिल जाए तो इसके बिना कई समस्याएं हो सकती हैं। मेटाबॉलिज्म का कमजोर होना और थायरॉइड फंक्शन इनमें से कुछ हैं। इसके साथ ही सेलेनियम शरीर में आयोडीन को भी नियंत्रित करता है। सेलेनियम के सेवन से पहले आपको यह भी बता दें कि इसकी मात्रा आपकी उम्र और लिंग पर भी निर्भरक करती है।

जानिए क्या कहता है WHO?

वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन (WHO) कहता है कि सेलेनियम का सेवन कई चीजों पर निर्भर करता है। जैसे कि व्यक्ति की उम्र, लिंग आदि। पुरुषों को सेलेनियम का प्रतिदिन सेवन 34Ug से ज्यादा नहीं करना चाहिए जबकि व्यस्क महिलाओं को 26ug करना चाहिए। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (National Institute Of Health) के अनुसार, 14 वर्ष या उससे अधिक उम्र के बच्चों को प्रतिदिन 55 माइक्रोग्राम सेलेनियम की आवश्यकता होती है। नवजात शिशु के लिए प्रतिदिन 20 माइक्रोग्राम और बच्चों के लिए प्रतिदिन सेलेनियम की 30-40 ग्राम मात्रा काफी है। जो महिलाएं गर्भवती होती हैं उन्हें रोज 06 मिलीग्राम और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को 07 मिली ग्राम सेलेनियम की हर दिन जरूरत होती है।

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सेलेनियम के फायदे क्या हैं? (Benefits Of Selenium)

सेलेनियम शरीर में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और एंटिबोडीज को बढ़ावा देता है जो हमें कैंसर, दिल के रोग और दमा जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करता है। सिर्फ यही नहीं सेलेनियम के सेवन से वायरस, इंफेक्शन और तमाम बैक्टीरिया से भी शरीर को बचाया जा सकता है।

सेलेनियम के साइड इफेक्ट्स भी हैं (Side Effects of Selenium)

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अति किसी चीज की अच्छी नहीं होती है। यदि किसी के शरीर में सेलेनियम की मात्रा अधिक हो जाए तो कई तरह के नुकसान भी हो सकते हैं। सेलेनियम के अधिक सेवन से जोड़ों में दर्द, दस्त, बालों का झड़ना, थकान, त्वचा संबंध समस्याएं और जोड़ों में दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

खाने की इन चीजों में पाया जाता है सेलेनियम (Source Of Selenium)

1. अंडा प्रोटीन का जबरदस्त स्रोत हैं। इसके अलावा इसमें अन्य पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में होते हैं। 100 ग्राम उबले अंडे खाने से आपको 30.8 माइक्रोग्राम सेलेनियम मिलता है।

2. सैलमन फिश ना केवल आपको ओमेगा-3 फैटी एसिड मिलता है बल्कि 100 ग्राम सैलमन से आपको 38 माइक्रोग्राम सेलेनियम मिलता ह

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3. ओट्स में ना केवल फाइबर होते हैं बल्कि सेलेनियम भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। आपको बता दें कि 100 ग्राम ओट्स से आपको 34 माइक्रोग्राम सेलेनियम प्राप्त होता है।

4. अगर आप चिकन नहीं खाते हैं, तो आप सेलेनियम की पूर्ति के लिए इसे खाना शुरू कर सकते हैं। आपको बता दें कि 100 ग्राम चिकन से आपको लगभग 24.5 माइक्रोग्राम सेलेनियम मिलता है।

5. बच्चों से लेकर बड़ों तक चीज़ हर किसी को पसंद होता है। पिज्जा और पास्ता जैसी चीजों में लोग चीज़ को बहुत पसंद करते हैं। आपको बता दें कि 100 ग्राम चीज़ से आपको लगभग 19 माइक्रोग्राम सेलेनियम मिलता है।

6. मशरूम में ना केवल जिंक, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और पोटेशियम पाया जाता है बल्कि सेलेनियम भी पर्याप्त मात्रा में होता है। 100 ग्राम मशरूम से 11.5 माइक्रोग्राम सेलेनियम मिलता है।

Nguồn: https://vuihoctienghan.edu.vn
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