क्या रोज़ाना नाश्ते में अंडे का सेवन करना ठीक है? क्या डेली ऐग खाने से सचमुच बॉडी को मिलता है फायदा, जानिए रिसर्च

अंडा एक सुपर फूड है जिसका सेवन देश और दुनिया में बहुत लोग करते हैं। अंडा एक ऐसा नॉनवेज फूड है जिसे पकाना बेहद आसान है। 2-4 मिनट में आप अंडा बनाकर अपना नाश्ता तैयार कर सकते हैं। ज्यादातर लोग सुबह का नाश्ता अंडा और टोस्ट से ही करते हैं। अंडा एक ऐसा फूड है जिसमें बेहद पोषक तत्व मौजूद हैं। इसमें कोई दो राय नहीं कि अंडा एक ऐसा सुपर फूड है जो बॉडी को कई तरह से फायदा पहुंचाता है। अंडे में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें प्रोटीन, विटामिन और विटामिन डी, विटामिन बी12 और सेलेनियम जैसे खनिज मौजूद होते हैं जो बॉडी को हेल्दी रखते हैं। इसके अलावा अंडे में हेल्दी फैट और एंटीऑक्सीडेंट गुण भी मौजूद होते हैं जो मस्तिष्क से लेकर आंखों तक की हेल्थ का ध्यान रखते हैं।

अब सवाल ये उठता है कि पोषक तत्वों से भरपूर अंडे का सेवन रोजाना नाश्ते में करना ठीक है क्या? क्या रोज ऐग खाने से सचमुच बॉडी को फायदा मिलता है। भाटिया हॉस्पिटल मुंबई के कंसल्टेंट इंटर्निस्ट डॉ. सम्राट शाह ने बताया है कि आम तौर पर सप्ताह में सात अंडे का सेवन सुरक्षित माना जाता है। अंडे का एक से ज्यादा सेवन आपकी सेहत को बिगाड़ भी सकता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि अंडे का रोजाना सेवन करना चाहिए या नहीं? अगर हा तो कितने अंडे का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद है।

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अंडे का रोजाना सेवन करना चाहिए या नहीं?

आप हर रोज अपना पसंदीदा नाश्ता ब्रेड ऑमलेट टोस्ट बनाकर करते हैं तो आपको यह जानकर आश्चर्य़ होगा कि आपको एक दिन में आखिर कितने अंडे की जरूरत है। अमेरिकन हार्ट इंस्टीट्यूट कंसास के कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. निकोलानटोनियो कहते हैं कि यदि आप एक दिन में जरूरत से ज्यादा अंडा खाएंगे तो इससे हार्ट डिजीज, मोटापा, टाइप 2 डायबिटीज और बौद्धिक क्षमता में गिरावट जैसी समस्याएं आ सकती हैं।

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एक्सपर्ट अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में आगे कहते हैं कि अंडे दुश्मन नहीं हैं। अंडे प्रकृति का मल्टीविटामिन हैं। अंडे सेहत के लिए जरूरी है। 2023 न्यूट्रिएंट्स जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पुष्टि की गई है कि मुर्गी के अंडे कोलीन, फोलेट, विटामिन डी, आयोडीन, विटामिन बी और हाई क्वालिटी प्रोटीन से भरपूर होते हैं। नियमित रूप से अंडे खाने के फायदे और नुकसान के बारे में फिर भी लोगों के ज़हन में सवाल उठते रहते हैं। रिसर्च के मुताबिक अंडा बेहद पौष्टिक,आसानी से मिलने वाला और किफायती फूड है लेकिन इसका सीमित सेवन जरूरी है।

अंडे का ज्यादा सेवन करने से बॉडी पर उसके साइड इफेक्ट भी हो सकते हैं

अंडे में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है अगर इसका सेवन ज्यादा किया जाए तो दिल के रोगों का खतरा बढ़ सकता है। अंडे में मौजूद कोलेस्ट्रॉल लोगों को अलग तरह से प्रभावित कर सकता है। एक्सपर्ट अंडे का सेवन संतुलित आहार के रूप में सीमित मात्रा में करने की सलाह देते हैं। इसका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। हफ्ते में 7 दिनों तक 7 अंडों का सेवन करना पर्याप्त है।

Nguồn: https://vuihoctienghan.edu.vn
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